L’Azienda Olio Anfosso produce olio extra vergine dal 1945, nel pieno rispetto della tradizione ligure di Ponente. Tra le attività programmate per Oliveti Aperti 2022, propone una visita guidata alla scoperta del frantoio e del reparto di produzione, per apprezzare l'uso dei processi produttivi artigianali in una struttura di ultimissima generazione.